| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯团子热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于掸灰尘346分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把腌菜，笋干，笋，肉末都切细，下锅炒熟，用菜油会更香
2、紫薯切片放水下锅蒸熟，把汤汁倒入糯米粉中
3、和面，揉成光滑面团，和之前加入适量糖粉和色拉油
4、面团弄成一个个面饼状，包成圆团
5、下锅蒸7分钟左右
6、出锅
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、健脾胃等功效；可与牛奶、排骨、大米搭配；与海蟹、鸡翅、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、补虚等功效；可与莲藕、兔肉、葡萄搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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