| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 豆皮包-健康无油热量/卡路里770千卡 | |||
1、将干香菇泡发切丁备用。
讲胡萝卜、小西芹同样切丁备用。
2、将鸡蛋打散加进去搅拌。注意鸡蛋液的量。一定不要过于稀了。
不然会造成汁水流出。
3、将豆皮切成合适大小的方块。将搅拌好的馅料包裹起来并用牙签扎好固定。
4、蒸熟即可。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、止咳消痰、养胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、解毒生津等功效;可与菠菜、比目鱼、羊排搭配;与水萝卜、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、紫菜、洋葱搭配;与豆奶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、延缓衰老、预防高血压等功效;可与油菜、薏米、毛豆搭配;与鹌鹑肉、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、促进消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1