| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 炒粉丝热量/卡路里906千卡 | |||

1、切菜环节

2、龙须菜泡一下 这菜平常吃感觉不咋滴,放炒粉丝里超级好吃

3、粉丝用热水泡一下

4、锅子里放油,也不需要很多,不然炒出来太油,先煸一下火腿肠

5、把其他切好的菜下锅,龙须菜先不要放,并往锅里加一点点热水

6、下粉丝和龙须菜,加点生抽调味,加点番茄酱也好吃,胡椒粉也加点,记得不要让粉丝粘锅,汁水也要收干点
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜、菠菜、豆浆搭配;与杏、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肌肤、生津液等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与猪肉、牛肉、武昌鱼搭配;与海虾、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、治便秘、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、竹笋、春笋搭配;与萝卜、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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