| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 自制奥尔良鸡肉包热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡,相当于草地保龄球850分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸肉刀背敲打，然后和鸡腿菇切小丁，撒上奥尔良腌制料和少量的水腌制一小时
2、温水和面，跟手的温度差不多即可，太烫会把酵母杀死，太冷发不起来…没有自发粉的亲按比例添加酵母就好
3、面和的宜软不宜硬，有点粘手的程度就好了，放到盆里醒发十分钟
4、将案板撒干粉，面团揉至不沾手，挫长条，切小面团，小宝宝拳头差不多大就行，擀成圆皮
5、将馅包进皮里，全部包完再次醒发三十分钟
6、凉水上锅蒸20分钟即可
7、美味的奥尔良鸡肉包大功告成
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、益气等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与芹菜、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清心安神、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、鱿鱼、莴笋搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
