| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜拌马齿苋热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于踢踏舞16分钟消耗的热量288 | |||||
1、新采回来的马齿苋摘洗干净
2、锅中水烧开焯烫马齿苋
3、焯好后捞出泡凉水，多泡一会儿这样能减轻马齿苋的酸涩味
4、马齿苋沥干水分，拦腰斩断
5、大蒜捣成蒜泥
6、马齿苋放入容器内，放入适量盐
7、放入蒜泥
8、放适量白糖
9、再放入适量味精
10、倒入适量白醋
11、最后放入适量香油拌匀就可以了
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清利肠热、止泻、止泄等功效；可与梅头肉、猪肠、黄花菜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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