| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 鸡蛋炒葱花热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于肚皮舞160分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋敲下碗，随后把葱切碎，尽量切碎碎的，放进鸡蛋那个碗
2、加一勺盐
3、用筷子搅拌，搅匀
4、热锅放油，随后把搅匀的鸡蛋葱花倒下锅
5、翻炒两分钟
6、起锅，准备开吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、桂圆肉、小米面搭配；与味精、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、冠心病等功效；
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