| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于做作业290分钟消耗的热量108 | |||||
1、将螃蟹用刷子清洗干净
2、把洗干净的螃蟹装入蒸锅里，水开后蒸15分钟
3、切少许姜末
4、倒少许醋，把姜末浸入醋里，吃螃蟹的时候蘸着吃，一可以去腥，二可以使蛋白质加快分解，更具鲜味
5、15分钟后将螃蟹取出
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、预防高血压、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香梨、土豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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