| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 豆沙青团热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于越野摩托265分钟消耗的热量240 | |||||
1、把淀粉，倒在盆里，加入开水（1），搅拌均匀。一定要开水。
2、淀粉盆里加入麦青粉，糯米粉。加入食用油，和适量的水，水要一点一点加，能成团，就行了，50克左右，是个参考。具体量，请自己掌握。
3、糯米团分成40克左右一个。豆沙20克左右。大约共8个。像包汤团一样包好。底下垫上裁切好的油纸或者粽叶。
4、蒸锅加水，水开后，加入包好的青团，蒸10分钟左右。
5、出锅后，趁热刷上食用油。温热的时候，装入保鲜袋。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、美容益寿等功效；可与桑葚、枣（鲜）、兔肉搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、和胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、血管硬化等功效；
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