| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 盐焗鸡翅热量/卡路里1062千卡 | |||

1、将鸡翅洗干净,沥水。上面的条件放到盆里,腌制鸡翅,放白胡椒粉是为了去腥,增鲜,没有可以不放。生抽腌制时少放些是为了做出来的颜色好看些。腌制3到4个小时。

2、电饭锅预热,擦干水分,涂一层食用油,可以防止鸡翅粘锅。锅底摆上葱姜,把鸡翅码上去。

3、可以选择煮饭键,我家的电饭煲一般煮饭是40分钟左右熟,电饭锅冒气之后打开,将鸡翅翻面。中间勤翻面,让两面都焗到。鸡翅比较容易熟,用筷子扎没有血水,就熟了。比较喜欢吃嫩点的可以缩短时间,也可以多焗一会,油会出的更多。我喜欢吃少油的,就焗到电饭锅设置的正好的时间。

4、刚焗好的鸡翅,趁热吃特别赞。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐焗鸡粉的热量228千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效;可与牛肉丝、胸部牛肉、牛腱子肉搭配;与卤豆腐干、豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、消水肿、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛腥、健胃等功效;
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