| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 健康美味龙虾色拉热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于铺床132分钟消耗的热量120 | |||||
1、清洗食材，将龙虾整只煮熟再取出虾肉，用厨用剪刀剪除龙虾的虾腿，并分离龙虾的头部与尾部。
2、去除头部时，用厨刀将连接头部和尾部的一圈薄膜切开，这样就很容易将头部和尾部分离，把取出的龙虾肉切块。
3、把切好的牛油果，鸡蛋一起放入生菜，加入橄榄油，黑醋。
4、拌好的色拉装盘，摆上龙虾肉加少许色拉淋酱即可。
5、新鲜的澳洲岩石龙虾味道带有天然海水的咸味，鲜甜带有弹性，非常健康好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、百合、紫菜搭配；与茶叶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清心、护肝、美容护肤等功效；
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