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法国舒芙蕾的热量

法国舒芙蕾热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
无盐黄油129千卡717千卡
低筋面粉64千卡354千卡
牛奶422千卡42千卡
蛋黄84千卡144千卡
砂糖77千卡387千卡
蛋白114千卡144千卡
总量1198法国舒芙蕾热量/卡路里890千卡
打拳击热量890千卡,相当于打拳击74分钟消耗的热量720

法国舒芙蕾的做法共14个步骤

食材主料/辅料

无盐黄油 18克、 低筋面粉 18克、 牛奶 1005克、 砂糖 20克、 蛋黄 2只、 蛋白 2只、 砂糖(蛋白用) 10克、 黄油(杯边用) 少许、 砂糖(杯边用) 少许、 糖粉(表面用) 少许
食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与空心菜、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、护视力、滋阴润燥等功效;可与紫菜、银鱼、韭菜搭配;与牛奶、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;

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