| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 河北老醋蜇头热量/卡路里351千卡 | |||

1、海蜇头泡入清水,泡去盐分

2、再片成抹刀片在泡洗几次,将海蜇头放入热水中稍烫,立即捞出泡到凉水中控干备用

3、将控干水分的海蜇倒入容器中加入生抽、白糖、醋、味精,香油,香菜

4、搅拌均匀

5、加入小红辣椒

6、加入蒜末拌匀

7、盘子准备好

8、黄瓜垫底,拌好的海蜇头放上面

9、可以吃了
海蜇头的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热化痰、消积化滞、软坚散结等功效;可与木耳 搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效;可与木耳菜、土豆、虾米搭配;与大白菜、香菜、青椒相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、和胃调中、消食下气等功效;可与黄豆、羊肉、虾搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1