| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 沙茶香菇肉酱热量/卡路里344千卡 | |||

1、备齐所有食材,香菇洗净,干木耳温水泡发,肉糜用料酒提前腌制15分钟~

2、小火热锅入橄榄油烧热~

3、拨入腌制好的肉糜煸香~

4、煸炒8分熟后用筷子拨散~

5、倒入切碎的香菇末继续煸炒,慢慢炒干水分~

6、待香菇水分快被煸干时,倒入切碎的木耳,拌匀煸炒2分钟~

7、加入皇牌沙茶王沙茶酱,煸炒3分钟拌匀出味儿~

8、待稍冷却即可装盘,亦可入干净玻璃罐密封冷藏,随吃随取~

9、拌饭拌面,调凉菜,嚼一口下去,满满的香菇卷携着浓浓的沙茶味儿,还有弹脆的木耳,味道实在棒极了~
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润燥等功效;可与柿子、大白菜、芸豆搭配;与荞麦、豆类、明虾相克,同食可能会引起不适;
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