| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 小炒腊牛肉热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于砍柴4分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好所用食材。
2、将腊牛肉切片，辣椒切小。
3、锅里加清水，将腊牛肉下锅焯烫一下。
4、锅里加少许油，将腊牛肉下锅煸炒。
5、炒至腊牛肉微干出味。
6、将辣椒下锅同炒至出味。
7、最后加入榨菜炒至出味。
8、出锅前加入少许的鲜辣粉即可。
9、这样子一份小炒腊牛肉就完成了。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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