| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 米酒煎蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于建筑40分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡蛋打散也可以，整个也可以，随个人喜欢
2、姜剁碎
3、锅烧热放入茶油
4、油热了以后，放入姜
5、姜煎出香味以后，放入鸡蛋
6、米酒和酒酿，家里糯米酒吃完了，所以用的是黑米米酒。
7、放入锅里，一起煮开。虽个人口味，如果米酒太浓了可以适当加水。
8、盛碗。
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、美容丰胸等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、黄豆、牡蛎 搭配；与柿子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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