| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蟹味菇炒小白菜热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于打牌73分钟消耗的热量90 | |||||
1、小白菜去根洗净备用
2、蟹味菇摘洗干净
3、锅中水烧开，焯蟹味菇，捞出过凉备用
4、小白菜切小段，葱切末
5、热油锅，放入葱末炒香
6、放入蟹味菇翻炒
7、放入适量花椒粉炒匀
8、放入适量盐炒匀
9、倒入适量酱油炒匀
10、放入小白菜翻炒
11、大火翻炒至小白菜断生
12、最后放入味精炒匀即可
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延长寿命、预防便秘等功效；
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