| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 椰蓉南瓜凉糕热量/卡路里59千卡 | |||

1、准备材料

2、南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中

3、隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。

4、吉利丁片用凉开水泡软待用。

5、南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡软的吉利丁片。

6、倒入牛奶。

7、用料理机搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化(试试甜度,根据自己的口味来加减糖的用量)。

8、倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。

9、完全凝固后,倒出切成小块。

10、粘上椰蓉即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、通便、保护胃粘膜等功效;可与五花肉、燕麦、绿豆搭配;与荞麦、羊排、虾相克,同食可能会引起不适;
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