草莓奶酪蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有食材

2、先把吉利丁片放入冷水中泡一会，泡软

3、奶酪在微波炉叮一两分钟软化，也可以提前半天拿出来室温软化，我没来及只能微波炉喽，软化后用打蛋器打至顺滑状态，注意：顺滑了就不要再继续打了，不然变成渣渣

4、牛奶也放进微波炉加热一下，千万不要热开了，手摸着热乎就行，把泡软的吉利丁片挤干拿出放进热乎的牛奶里，搅拌化开

5、然后加入20g糖霜，没有糖霜加砂糖也行，融化就行

6、奶油分三次加入砂糖打发到六七成就行

7、将混合好的牛奶液倒入奶酪糊中

8、搅拌均匀啦

9、然后倒入打发的奶油里，翻拌混合均匀

10、将戚风切片，可以用牙签在周边插上作为参考，就不容易切的薄厚不一样

11、切好啦

12、6寸模具，放一片戚风在底部，然后将草莓对皮肤贴在四周

13、将奶油奶酪糊缓缓倒入

14、倒入一半后加入点草莓丁

15、再加第二片戚风

16、倒入剩下奶油奶酪糊，抹匀，我抹得不大均匀，哈哈，然后就可以放进冰箱冷藏啦，冷藏五六个小时或者一夜更好

17、取出脱模，用吹风机在四周吹一分钟就很好脱模啦

18、然后又打了点奶油（不是菜单里得量哦），炒个花，装饰一下，还烤了点杏仁片（170度烤两分钟就好），竣工啦

19、啦啦啦

20、简单又美味，你也来试试吧