| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 果酱香酥曲奇热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于滑雪机287分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有材料，黄油事先室温软化。
2、将黄油用电动打蛋器打散后加入糖粉，继续打发至体积蓬松有纹路。
3、分次加入蛋液，搅拌均匀。
4、分次加入淡奶油，搅拌均匀。
5、将面粉筛入。
6、用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
7、将面糊装入配好花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出大小均匀的曲奇。
8、先用筷子沾水，在曲奇中间压一个小洞。
9、放入少量的草莓酱。
10、烘烤结束后将烤盘放在有支架的烤网上，凉透后密封保存。
11、酸酸甜甜的果酱，加上酥酥的饼底，非常好吃~
12、酸酸甜甜的果酱，加上酥酥的饼底，非常好吃~
13、酸酸甜甜的果酱，加上酥酥的饼底，非常好吃~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与紫菜、明虾、银鱼搭配；与桔子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、滑肠、治便秘等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与排骨、小米、小米面相克，同食可能会引起不适；
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