| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 香烤苹果脆片热量/卡路里291千卡 | |||

1、准备食材。

2、将苹果用盐仔细搓下表面,大概搓个1-2分钟。

3、然后放入清水中浸泡十分钟,去除下果皮的农药。

4、将苹果去核,切块。我用了一个切苹果器哈,直接分成了8瓣。如果直接切的话,将苹果切成大概这种形状就可以啦。

5、榨取15ml柠檬汁,同样木有小工具的话直接用手挤吧!表太羡慕我,就是工具多,哈哈~~

6、准备一盆清水,将柠檬汁倒入水中,混合均匀。

7、然后开始切苹果片,考验亲妈刀工的时刻到了!边切边放入柠檬水盆中,以免苹果氧化。都放进去后,再浸泡五分钟。

8、切成大概介样的薄片,不用如纸一样特别薄,亲测赶脚特别薄口感并不好!

9、烤盘铺烤垫或者油纸防黏。将苹果片依次排好在烤盘上。可以将厚一点放在边上,薄一点的放在中间。

10、一盘没装够,剩下的放在烤网上。放烤网上最好刷一点油,否则烤好后都会粘在烤网上。烤网上烤出来的也不会特别平整,有点抽抽巴巴的。

11、放入预热好的烤箱,我用的循环热风模式。先150度烘烤20分钟,然后再转100度烘烤40分钟左右。时间可以自己掌握下。可以尝一片,如果感觉没有烤太干就继续烤一会。烤网上的会比烤盘上的先烤好,需要提前出炉。烤的过程中,可以将烤盘和烤网换下位置。

12、介个就是烤好的苹果片,烤好后直接从烤垫上取下就可以了。放凉后会更脆一点。

13、放凉后尽快放入保鲜罐中保存,以免苹果片吸潮变软。宝宝可爱次啦,一盘当天就被我俩次完啦!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补脑养血、减肥等功效;可与酸奶、芦荟、枸杞搭配;与海鲜、鹅肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、化痰、生津等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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