青椒排骨面的热量/卡路里_青椒排骨面的做法

1、第一步是做排骨汤。用高压锅来做，半个小时之内就完成。先把排骨用热水焯一下，把排骨取出，换水来做汤。
2、锅中放葱段，姜片，豆瓣酱，老抽（上色）适量，红糖（暖身），料酒或白酒，八角和花椒，盐适量。最后放入焯好的排骨，开始用大火炖。高压锅开始冒蒸气后改小火炖15分钟。
3、汤做好之后。把面条煮熟过一下凉水，沥干水分倒入排骨汤中，放入泡菜和之前吃剩的青椒即可。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与黄豆、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、温中健胃、促进消化等功效；可与生菜、马齿苋、猪肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、温阳散寒、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

青椒排骨面的热量和减肥功效