| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 23千卡 | 76千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 13千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 三文鱼黑米糕 宝宝辅食微课堂热量/卡路里138千卡 | |||

1、首先我们准备好需要的食材

2、土豆切块后,蒸至熟透,放置一旁冷却。

3、三文鱼剁泥后放上柠檬片,去腥腌制一会儿

4、西兰花焯水后切成碎末

5、土豆冷却后压成泥,打入一个鸡蛋,加入三文鱼、西兰花、熟黑米饭。如果需要调味也可以加入适量盐。
PS:要等蔬菜冷却后才可以一起混合哦。

6、混合后搅拌均匀,搅拌后的状态参考上图。
PS:蛋液一定要没过食材,所以食材不能太多哦,如果太干可以适当加一点面粉

7、容器底部垫上硅油纸,倒入搅拌好的蛋糊,放入蒸锅,倒扣上一个盘子,用中火蒸15分钟即可。
PS:如果没有硅油纸,也可以用刷油的方式代替哦。

8、蒸好后稍稍冷却,用力的倒扣脱模就可以了。

9、切成适合宝宝手拿的块状就完成啦,大小可以自行调整。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效;可与桂圆肉、丝瓜、基围虾搭配;与雪莲果、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、美容养颜等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与虾、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、预防高血压、健脾胃等功效;可与蘑菇酱、豆腐、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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