| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 微波炉版烤茄子热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于桑拿33分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备一个大茄子，洗干净放微波炉里烤5～6分钟
2、中间划开，多划几刀后面会比较入味
3、刷上食用油，撒上食用盐少许，蒜末和葱，海鲜酱，生抽少许有需要的可以放孜然，上面铺上金针菇，再刷少许食用油，放入微波炉烤5~6分钟
4、就可以开吃了，干净卫生又美味
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、清热解暑等功效；可与蛋黄、五花肉、肥牛搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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