虾仁玉米水饺的热量和减肥功效

明虾 500克、生抽、料酒、盐、色拉油若干、玉米、胡萝卜丁、豌豆适量、大蒜丁、生姜末适量、柠檬一颗

1、明虾剥壳切两段（如果准备的饺皮足够大，可以不用切，放整颗虾仁更爽！）放适量盐、生抽、料酒、柠檬汁腌制15分钟后加入少许色拉油、姜蒜末、焯水后的玉米、胡萝卜丁、豌豆抓匀
2、将擀好的饺子皮拿出，放一截虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆，捏好。
3、将包好的饺子放入煮沸的水中，加三次冷水就煮好啦！

食材功效信息

明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、提高性欲等功效；可与茄子、韭菜、鸡蛋搭配；与木瓜、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、止咳等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与山楂、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

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