| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 酸奶溶豆热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于有氧操22分钟消耗的热量280 | |||||
1、称量好所有材料，最好用的浓稠酸奶
2、玉米淀粉和奶粉搅拌均匀
3、加入酸奶，搅拌均匀，待用
4、蛋白加入几滴柠檬汁，分两次加入细砂糖，打至十分发。
5、准备好中号八齿裱花嘴和大号裱花袋子。
6、放入三分之一蛋白霜和玉米淀粉液翻拌混合。
7、放入剩下的蛋白霜翻拌均匀，装入裱花带，均匀放置。
8、烤箱100℃预热，上下火100℃烤制20分钟，后上下火85℃烤制20分钟，按压不松软就好了。
9、成品，酸奶不是太浓稠，换成浓稠，效果会更好。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、益气生津等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、生津等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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