| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 南瓜红枣糕热量/卡路里3191千卡 | |||
 热量3191千卡,相当于打扫840分钟消耗的热量228 | |||||
1、把红枣洗干净备用
2、南瓜切片蒸熟
3、用料理机把红枣打碎，不是很喜欢红枣味的可以不打碎直接切碎就可以了
4、把蒸好的南瓜沥干水分，红枣糊和蒸好的南瓜混合在一起，放入红糖，白糖，温度要在30度左右，不烫手再放酵母，泡打粉搅拌均匀
5、准备一斤面粉，往面粉里加入混合好的红枣南瓜糊，搅拌
6、揉成光滑的面团，不要太干，，觉得干可以在手上沾点水再和面
7、准备好蒸屉，把面团放进去按压成形，再放入一些红枣粒装饰，盖上湿布或者保鲜膜发酵，等发酵到1.5倍就可以放锅里蒸了，要冷水下锅蒸
8、大火蒸25分钟左右，蒸好切成块就可以吃了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清热解毒、防前列腺等功效；可与芦荟、牛肉、绿豆搭配；与油菜、基围虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、保肝护肝等功效；可与木瓜、薏仁、乌鸡搭配；与黄瓜、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、缓中止痛、益气补血等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与牛奶、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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