| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 200千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 普通面粉版快手椰蓉面包热量/卡路里2480千卡 | |||
1、牛奶温后加入酵母静置15分钟
2、往第一步液体中加入面粉,糖,鸡蛋,盐,黄油。揉成团,因为本身用中粉就没追求揉出膜,所以揉到光滑细腻即可,不影响口感。
3、面包放在温暖处发酵成两倍大

4、排气,分成六等分,再静置二十分钟

5、在此期间将椰蓉馅材料混合,当然黄油要先隔水融化

6、每个剂子包上馅的六分之一,像包包子一样收口,收口朝下,擀扁

7、擀扁后割几刀,要割透!

8、拽着两头这么一拧,把接头的地方放下面。均匀放烤盘里。

9、就是这样

10、开启烤箱发酵功能,里面放杯热水。发至这样。

11、预热烤箱,以一百七十度烤二十分钟左右即可。为了方便,我连刷蛋液都没刷。但就是那么好吃。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与黄豆、香椿、洋葱搭配;与糖精、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、促进消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
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