| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养热量/卡路里180千卡 | |||

1、筒篙 500克、大米粉 40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量

2、洗净沥干的筒篙叶切成碎(去除茼蒿根部),拌入米粉和盐,待用;

3、取一口蒸锅,水煮沸后,放上茼蒿碎;

4、开大火,蒸7分钟,大约八成熟的时候关火,盛出;

5、接下来,热锅起猪油,调中火,下筒篙;

6、翻炒均匀后倒一些鸡高汤,煮沸;一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清血、增加食欲、润肺等功效;可与多宝鱼、鸡肉、鸡胸肉搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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