| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 节瓜炒蒜苗热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于手风琴32分钟消耗的热量108 | |||||
1、节瓜削皮洗净，对半切开，大蒜苗洗净沥干
2、节瓜切成薄薄的小片，放进碟内
3、大蒜苗切成若干段备用
4、锅内加热食油，倒入蒜苗翻炒爆香
5、放入切片的节瓜，不断翻炒
6、大火翻炒节瓜片至软，变色，加入适量盐
7、再加入适量酱油提味，准备出锅
8、关火盛出装碟即可
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清热、解毒等功效；
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