| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 香酥花生米热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡,相当于下坡滑雪293分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅里放一点点油，花生米洗一下带一点水，小火不停地炒动。
2、炒到锅里噼里啪啦的调成中小火，炉子出火口都有火的那种，只是不大。
3、颜色炒到偏红时加入高度酒，继续炒，不停地炒
4、锅里水份干了就可以了，千万不要炒过头，有热量还会继续热炒一样。
5、用个漏勺过一下油，将多余的油沥掉就可以了。放凉后装入密封罐子里。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、健脑益智、和胃等功效；可与鲤鱼、豆浆、鲫鱼搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、预防高血压等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、消除疼痛、活血通脉等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与海带丝、奶柿子、黑柿番茄相克，同食可能会引起不适；
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