温州清明饼的热量和减肥功效

1、备好如图所用食材，那馅料看我后一篇菜谱。

2、外购的糯米粉及粘米粉过于糯软，我就在里面再加入一袋生粉来调整它的口感。

3、分次加入清水，揉至面团光滑。

4、如图还是太湿了一点。

5、再加入一把干粉再揉至如图样，就可以了。

6、分一小团搓圆。

7、再压扁，边上薄里面厚一点。

8、再将炒好的馅料盛一匙在里面。

9、整齐又间隔开码在电煮锅里。

10、煎至底部微微有点焦，再加入一碗清水，以满到饼面底部一层就可以。

11、上盖焖至收汁就可以，收汁后可以根据自己喜欢再翻面煎一下或是直接食用。

12、这样子一份温州的清明饼就完成了。