| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 玉米面松饼热量/卡路里1897千卡 | |||

1、玉米面一份白面三分。量可以自己定,没有具体克数,大约玉米面是50g,白面150g。

2、一个鸡蛋。

3、一点点泡打粉(最好选用无铝泡打粉)。

4、加入一大勺糖。

5、奶边搅拌边加不要一次全放入。

6、搅拌成很稀的样子。多搅拌一会口感会更好。

7、平底锅不放油,锅稍热时倒一勺面糊,面糊会自动成圆型。

8、中小火煎至定型,可以用铲子翘起一点看看上色情况。

9、成这个颜色就可以翻面了煎另一面。另一面颜色不会这么好看,我忘拍了。

10、出锅,可以摸上红豆沙。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、预防高血压、降血脂等功效;可与脆山药、有机菜花、大蒜搭配;与生蚝、海蛎干、海蜊子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与鸡蛋、乌鳢、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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