| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 粒粒红豆包热量/卡路里1049千卡 | |||

1、自制的原味红豆馅(红豆洗净、泡发6-8h、放入高压锅、加入少量水(和煮饭差不多的水)、选择煮饭键、即可。做出来就会是颗粒完整且汤汁很少的原味馅了,做好晾凉后放冰箱保存;),
根据口味放入少许的白砂糖稍加搅拌后备用;

2、面粉加酵母,加水用筷子搅成絮状,用手揉成团;

3、发酵至两倍大后揉匀排气;

4、切分成小份;

5、小剂子摁扁;

6、擀成圆形的面皮;

7、放上红豆馅;

8、捏出褶子;

9、收口;

10、依次做好;

11、二发后蒸15min。
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有嫩肤、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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