| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 白菜凤热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于上下蹲173分钟消耗的热量240 | |||||
1、把白菜凤摘好洗净，放在盆里备用
2、蒜头拍好
3、锅烧干水汽之后，挑猪油入锅
4、等到猪油融化，锅里冒烟之后，倒入备好的白菜凤
5、超软一些之后放入盐，和拍切好的大蒜
6、青菜煮好起锅前，放入鸡精
7、鸡精融化，炒匀之后就可以出锅了
8、青菜里加入大蒜之后吃起来会更加有风味，猪油也是青菜的好搭档。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、粳米、武昌鱼搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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