| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 双皮奶热量/卡路里552千卡 | |||
1、准备

2、倒牛奶

3、取蛋清

4、组图

5、煮牛奶10分钟

6、将蛋清与牛奶混合 盖上保鲜膜 在煮10分钟

7、成形
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、促进伤口愈合、滋阴等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与钙粉、枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、治喉痛、防细菌感染等功效;可与西红柿、圆生菜、干贝搭配;与茶叶、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾和胃、抑癌抗瘤、降血糖等功效;可与薏苡仁、枸杞子、虾仁搭配;与螃蟹、虾、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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