| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 美味牛排热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于自行车测功器90分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切成1.5cm厚的片，两面都用肉锤敲松。
2、西红柿、洋葱、白梨切成小块，放入料理机中打成泥。
3、烧烤炉调到最高档预热。
4、牛排放进容器中，倒入所有材料，用手抓匀，腌制数小时。
5、腌制好的牛排用厨房纸巾吸干汁液。
6、烤盘上淋适量油，用毛刷或防烫硅胶刷涂匀。
7、牛排放在烤盘上烤制，烤到两面变得金黄，稍有焦色即可。
8、配上黑胡椒酱，还等什么？
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效；与韭菜、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肠通便、降血脂等功效；可与福寿鱼、芥蓝、豆腐搭配；与猪肝、咸鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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