| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 28千卡 | 356千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻粉 | 克 | 114千卡 | 570千卡 | ||
| 总量 | 1428克 | 芝麻包子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡,相当于深蹲636分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉、酵母粉、温水拌匀，做到不沾手、不占沾盘就行了，然后放置已预热的烤箱里，发酵2小时就成这样了。
2、把它再揉一揉，揉成一长条。分成20份。
3、把五花肉，肥瘦3：7比例，放油和盐、姜粉搅碎，然后与白菜搅拌均匀
4、分好份的皮放进肉菜，然后包起来。
5、放在已加热的蒸锅里醒20分钟，继续蒸20至25分钟。静置5分钟才打开锅盖。由于锅盘太小，挤压成这样。
6、装盘。
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、除烦解渴等功效；可与猪肝、豆腐皮、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻粉的热量570千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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