| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1138克 | 芹菜虾仁鲜肉小馄饨热量/卡路里2211千卡 | |||
 热量2211千卡,相当于弹吉他1106分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、肉和虾剁成泥
3、芹菜切细末
4、将肉虾泥与芹菜末混合，加入适量食用油、盐、生抽
5、舀一小勺馅儿放在馄饨皮上，馄饨皮周围抹点水（PS：买的馄饨皮上淀粉太多，抹水容易包住馅儿）
6、将馄饨皮对折
7、将两个角捏起
8、另一种包法：将馄饨皮横着对折
9、将两角捏起
10、生馄饨成品
11、碗里放入葱花、海米，将烧开的水倒入碗中，馄饨放入锅里煮熟，放入碗中，滴几滴香油
12、成品。馅儿很Q弹～
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、利尿消肿等功效；可与基围虾、百合、墨鱼搭配；与河蟹、黄豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、通乳、增强免疫力等功效；可与紫菜、圆白菜、海马搭配；与橄榄、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益肾、养阴补虚等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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