百合羹的热量和减肥功效

百合 1个、冰糖适量、枸杞少许

1、百合洗净，洗的时候除去最外面坏的鳞片，根部脏的部分稍微切掉一些，注意不要让鳞片散掉，稍稍掰开里面的鳞片清洗，不要掰断，总之不要让百合散掉，并让鳞片散开，这样子成品比较好看。买包装袋的百合就比较干净，容易清洗了。
2、洗净的百合入碗中摆放，添少许水，适量冰糖，上锅蒸15分钟，然后加少许枸杞再蒸10分钟即可。

食材功效信息

百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肺止咳、利湿消积等功效；可与芦笋、梨、莲藕搭配；与羊肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、养阴生津等功效；可与鸭梨、银杏、黑芝麻搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、降血糖、补肝等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

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