| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 玉米红萝卜排骨汤热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于循环训练193分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨洗净斩段，冷水下锅，煮沸沥起冲洗掉浮沫，红萝卜洗净（我习惯刨去皮）切滚刀，玉米剥皮斩段，老姜一块洗净，火葱一根绕成一个结，锅中放水适量，将以上所有材料一起放入，大伙煮沸，小火煲1―2小时，加盐，鸡精调味即可，可以在汤盆里撒点葱花。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与山楂、大蒜、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、明目、抗癌等功效；可与酸奶、大豆、鸽子搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、解毒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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