| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于网球45分钟消耗的热量420 | |||||
1、虾剪掉虾须，虾脚洗净备用
2、沿着虾背纵向划一刀，挑出虾线
3、葱姜蒜剁碎
4、放入小碗中，加入料酒，盐，醋，蒸鱼豉油
5、锅置火上倒入油
6、油温七八成热时倒入小碗中
7、迅速搅拌均匀
8、沿着虾背的口塞入料汁
9、蒸锅烧开水后，放入蒸锅中，大火五分钟后即可
10、蒸锅烧开水后，放入蒸锅中，大火五分钟后即可
11、凉吃也很鲜美，没有腥味
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、增强性欲、促消化等功效；可与枸杞、韭菜、丝瓜搭配；与山药、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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