| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 想要清火明目，这样吃就对了热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于华尔兹舞153分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：枸杞头300克，春笋1个，猪肉丝100克，葱姜水适量，盐、糖、生粉少许；
2、食材：枸杞头300克，春笋1个，猪肉丝100克，葱姜水适量，盐、糖、生粉少许；
3、食材：枸杞头300克，春笋1个，猪肉丝100克，葱姜水适量，盐、糖、生粉少许；
4、猪肉丝加葱姜水、盐、生粉充分抓匀，倒少许油，静置15分钟左右。热锅冷油，入肉丝煸炒至颜色变白，盛出。
5、将底油再加热至八成热，下笋丝翻炒几下，再倒入枸杞头大火快炒。
6、将底油再加热至八成热，下笋丝翻炒几下，再倒入枸杞头大火快炒。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、化痰止咳、清肺等功效；可与苦瓜、鸡肉、猪腰搭配；与羊肉、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与丝瓜、西瓜、洋葱搭配；与雪梨、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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