| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 无油香甜红豆沙热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡,相当于乘双连雪橇264分钟消耗的热量420 | |||||
1、红豆泡上10小时以上，中间要换3次水。
2、加水煮开。
3、冲洗干净去涩味。进高压锅15分钟即可。
4、捞出沥干水分.
5、进炒锅，加入白糖翻炒。因为没有加油，要勤炒动防止粘锅。
6、现做的话这种状态就可以了。
7、保存的话需要稍微干一点的状态。保存中有糖分，还会有反潮，那时状态刚刚好。
8、我喜欢有颗粒感是，如果喜欢沙沙的，炒前进料理机打顺滑再炒。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、健美减肥、润肠通便等功效；可与黑米、兔肉、鲫鱼搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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