| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 椰香红豆西米露热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡,相当于网球243分钟消耗的热量420 | |||||
1、红豆请提前泡水10个小时或者以上
2、把红豆放入锅内煮约40分钟，煮的时候根据个人口味放入适量冰糖
3、另起一锅，水开后把泡过清水的西米露放入，小火煮至其完全变成透明状。注意，煮的时候需要不停搅拌～
4、把煮好西米倒入冷水中过凉后盛出
5、最后依次把红豆，西米，放入喜欢的餐具中并倒入椰汁即可！
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、预防结石、催乳等功效；可与鸭肉、鸡肉、兔肉搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、润肺等功效；可与白果、莼菜、五味子搭配；
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