| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 西红柿鸡蛋菠菜面热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡,相当于骑自行车175分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所有食材
2、菠菜放入打磨机，加入少许水，打磨成糊状
3、把打成的糊倒入准备好的面粉中
4、用手把面粉和菠菜糊混合，揉成面团，放在案板上，松弛10.分钟左右
5、松弛好的面团切成三份
6、用擀面杖擀成大饼状，擀的过程中，要随时撒点面粉，防止粘
7、稍微折叠，折叠的时候每一层撒点面粉，防止粘连
8、用刀切成细条状
9、撒点面粉，用手把切好的面条抖开
10、抖开的面条，放到篦子上，晾一下，下面我们准备卤汤
11、鸡蛋打好，西红柿切块，备用
12、锅內加入油，放入切好的葱花呛锅
13、加入切好的西红柿翻炒
14、加入水，煮开
15、加入打散的鸡蛋，做成西红柿鸡蛋汤，出锅加几滴香油
16、清水煮好刚才擀好的面条
17、面条捞出，加入做好的西红柿鸡蛋汤，就好了，开吃吧！！！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与茄子、牡蛎、猪血搭配；与黄豆、猪里脊肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、促进消化等功效；可与蜂蜜、豆腐、茭白搭配；与螃蟹、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效；可与北极虾、荠菜、百合搭配；与糖精、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防癌症、解毒调味等功效；可与兔肉、豆豉、海虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、补血明目、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
