| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 杂锦丁热量/卡路里976千卡 | |||

1、准备好食材

2、食材洗干净,猪颈肉,红萝卜,豆角切丁

3、把豆角,红萝卜,玉米粒放在锅里翻炒

4、豆角差不多熟了,放猪颈肉进去翻炒

5、蔬菜都炒熟后加盐出锅
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴润燥、解热毒等功效;可与冬笋、菜花、白菜搭配;与羊肝、牛里脊、乌梅相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、增进食欲、益气健脾等功效;可与香菇、绿豆、鸡肉搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、防治肝病等功效;可与魔芋、牛膝、花菜搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、解毒等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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