| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 45千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 草莓布丁热量/卡路里1373千卡 | |||
1、7克吉利丁粉加入28克清水泡发
2、140克草莓切小丁放入料理机打成泥加入60克糖拌匀
3、50克牛奶加入隔水融化的泡发的吉利丁加入120克打发的淡奶油拌匀,加入草莓浆拌匀
4、倒入容器,冷藏一晚
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;可与山楂、橙子、玉米搭配;与猪排、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与枣、果汁、金针菇相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、增强体抗力等功效;
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