| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 牛奶炖鸡蛋热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡,相当于玩游戏65分钟消耗的热量340 | |||||
1、把鸡蛋磕进碗中，一碗一个
2、用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3、将牛奶倒入搅拌均匀的碗里，倒8成满就可以了，因为我是炖两碗，一盒牛奶分两份
4、这是刚刚倒入牛奶的鸡蛋，每碗加入3茶匙的糖，然后搅拌均匀
5、锅里煮滚水后，放入已搅拌好的鸡蛋。盖上盖子大火蒸10分钟左右
6、十分钟后用筷子戳一下中间，看看凝固了没，凝固了就可以熄火了。这是已经炖好的鸡蛋，等没那么烫了就可以开动了
7、牛奶炖鸡蛋。滑滑的，跟豆腐花一样！看着就很有食欲～想不想吃呢？自己动手丰衣足食
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与韭菜、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、北极虾、黄豆搭配；与鹅蛋、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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