蒜苔炒蛋的热量/卡路里_蒜苔炒蛋的做法

1、蒜苔去尖，切段，洗净。
鸡蛋打散加入少许花椒面。
2、起锅热油，煎熟鸡蛋，盛出备用。
3、锅里重新倒油，多放点油炒出来香，油少蒜苔容易干。
调入盐大火翻炒一会，炒至颜色变深绿，尝一下不再是辣的，而是甜的就代表熟了。
这个时候改成小火，调入酱油，翻炒均匀，然后倒入鸡蛋
4、鸡蛋入锅就关火，翻炒均匀即可出锅。
5、甜甜的最是下饭。

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、预防冠心病、通便防痔等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效；可与桂圆、香椿、明虾搭配；与红薯、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、降血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；

蒜苔炒蛋的热量和减肥功效