| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 豆腐底肉丸子热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于挖煤6分钟消耗的热量360 | |||||
1、把各需材料一起混合搅拌剁碎。
2、用鲜豆腐块铺底，然后捏成肉丸子放豆腐面上。水浇开后放上蒸架，蒸10～12分钟即可。
3、大功告成啦，豆腐的鲜香味加上红萝卜肉丸子的营养，小孩吃饭用些汁来拌，一级棒哦。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补中、下气等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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